English 
إذا وجد أن الإسفنجة متغيرة اللون أو متعفنة بشدة ولها تجويف غير معروف، مما يشير إلى أن الإسفنجة قد تم استخدامها لفترة طويلة جدًا، أو تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا أو تعرضت للعض بواسطة ناقل، فمن المهم استبدال الإسفنجة على الفور، حتى بدون أي من الشروط المذكورة أعلاه ويجب أيضًا استبدال الإسفنجة في وقت محدد للحفاظ على نظافة الإسفنجة.
ملاحظة غسل الأطباق:
1. بعد تناول الطعام في الأطباق الشفافة، لا تكدس الأوعية معًا، يجب إبقاء أطباق الطعام المطبوخ منفصلة (والطعام المطبوخ النيئ منفصلًا هو نفس السبب) لمنع العدوى المتبادلة للبكتيريا، اغسل وعاء الطعام المطبوخ، ثم اغسل وعاء الطعام النيئ.
2. افصل أيضًا وعاء الزيت عن الوعاء غير الزيتي. اغسل الوعاء الخالي من الزيت ثم اغسل وعاء الزيت.
3. يجب غسل عيدان تناول الطعام والأوعية المستعملة في الوقت المحدد، للعاملين في المكاتب، لأن وقت العمل لا يتعجل، عادة الانتهاء من الأطباق وعيدان تناول الطعام على الحوض بالبثور، بعد العمل لغسل الأطباق، وهذا مضر بالجسم. وبما أن بعض الميكروبات الناقلة للأمراض في جسم الإنسان، والتي تلتصق بحافة الوعاء المستعمل، سوف تتكاثر بسرعة في البقايا، فإذا تم غسل الأطباق ببساطة، دون تطهير، فإن هذه البكتيريا سوف تأكل المعدة. 4. اشرب العصيدة من وعاء مستعمل، واستخدم وعاءً من الخضار الباردة أو المخللة بدون زيت. اشطف الوعاء مباشرة بالماء وتجنب استخدام صابون الأطباق. 5. عند غسل الأطباق التي تحتوي على زيت، يمكن مسح الوعاء الذي يحتوي على الكثير من الزيت بالورق ثم غسله بكمية صغيرة من المنظفات. يجب تخفيف المنظف، لا تضع كمية كبيرة من المنظف، وإلا سيتم غسله بالماء غير النظيف، مما يؤدي إلى آثار سلبية على صحة الإنسان.
